Julemenu

Vi hjælper med julestemningen

Så bliver det jul igen i år

Til alle frokostkunder tilbyder vi igen i år vores julemenuer til jeres virksomheds julefest eller -arrangement. Prøv vores klassiske julemenu, som er sammensat af gode danske juleklassikere eller vores moderne julemenu, som er en menu inspireret af julens smage men i nye og spændende smags-sammensætninger. Ønsker I at tilkøbe ekstra, tilbyder vi forskellige tilvalgsmuligheder.

195 kr Pr. person

Hvide sild med sprøde kapers og rødløg, hertil karrysalat med æble
Et halvt æg toppet med rejer, urtemayo og frisk dild
Paneret fiskefilet med grov remoulade og frisk citron
Lun leverpostej med ristede svampe og sprød bacon
Tarteletter med hjemmelavet høns i asparges og frisk persille
Flæskesteg med råstegte kartofler, hjemmesyltede rødkål og kraftig sky
Salat af vinterkål med sprøde æbler, appelsin og ristede nødder
Hjemmelavet ris à l’amande med vanilje, hertil kirsebærsauce
Friskbagt madbrød og groft rugbrød med smør

245 kr Pr. person

Hjemme gravad hellefisk med råsyltede agurk, frisk fennikel og dild
Stegte sild med karamelliserede løgkompot og grov æble-sennepcreme
Bønnepostej med confiterede svampe og hjemmesyltede rødkål med solbær
Julekrydrede quinoa-deller med ristede jordskokker og syltede stikkelsbær
Bagt græskar à la jul med stegt rosenkål og syltede havtorn
Knuste kartofler med røget bacon og vinterporrer
Langtidsstegt cuvette af jule-kalkun med fennikel og anis, æble-tranebærkompot og kraftig skysauce
Rødkålssalat med saltbagt selleri, granatæble- og balsamico vinaigrette og ristede kerner
Panna cotta tilsmagt med appelsingelé, sprød brunkage og brændte mandler
Friskbagt madbrød og groft rugbrød med smør

195 kr pr. person

Saltbagt knoldselleri med sprøde kapers og karrycreme med æble
Bønnepostej med confiterede svampe og hjemmesyltet rødkål tilsmagt med solbær
Bagt græskar à la jul med stegt rosenkål og syltede havtorn
Julekrydrede quinoa-deller med ristede jordskokker og syltede stikkelsbær
Variation af danske beder, ristede valnødder, æble-honning marinade, stegt grønkål og hampefrø
Stegte søde kartofler med cassoulet af linser og kikærter i varme krydderier og frisk krydderurtecreme
Rødkålssalat med appelsin, granatæble- og balsamico vinaigrette, samt ristede græskarkerner
Cremet risalamande lavet på rismælk og kokosfløde, ristede mandler og klassisk kirsebærsauce
Friskbagt madbrød og groft rugbrød og grøn pesto

32 kr pr. ret pr. kuvert

Varmrøget laks med marineret grønkål, syltede rødløg og rygeostcreme (+5 kr.)
Bønneposten med confiterede svampe og hjemmesyltet rødkål tilsmagt med solbær
Confiterede andelår med råsyltede ribs og andesauce smagt til med enebær
Julefrikadeller med hjemmerørt sennep og asier
Honningglaseret juleskinke med cremet grønlangkål
To forskellige slags oste med knækbrød, tranebærkompot og druer

Bestil vores juleprodukter online

Hvis I er interesserede i at bestille julemenu eller juleprodukter til jeres virksomhed, er I altid velkomne til at kontakte vores hovedkontor, hvor kundeservice sidder klar til at vejlede jer og svare på spørgsmål.
Kundeservice vil også kunne hjælpe jer i mål med jeres bestilling og aftale nærmere med køkkenet, såfremt I har nogle specielle ønsker.
Ingen spørgsmål er for store eller små, så kontakt os hellere en gang for meget end en gang for lidt.
Vi glæder os til at høre fra jer.

JuleMenu

Vi hjælper med julestemningen

Så bliver det jul igen i år

Klassisk julemenu

Moderne julemenu

Den helt grønne julefrokost

Tilvalg til julemenu

Bestil vores juleprodukter online

Frokostordninger

Campuskantiner

Personalekantiner

DinnerdeLuxe værdier

DinnerdeLuxe Akademi

Om DinnerdeLuxe

Copyright © 2022 DinnerdeLuxe Aps, All rights reserved.

Privatpolitik

Cookie-politik

Kontrolrapporter

Handelsbetingelser

Sideoversigt

Denmark